Яичный протеин (альбумин) – это концентрат белка куриных яиц натурального происхождения, который выпускается в виде сухого порошка. Его называют эталоном протеина в мире спортивного питания. В одном килограмме порошка содержится 315 свежих белков. Яичный протеин имеет оптимальный, тщательно сбалансированный состав, а также включает все нужные аминокислоты.
Первоначально белок свежего куриного яйца изолируют и сушат. Затем он подвергается процедуре фильтрации, в результате которой образовывается яичный альбумин, имеющий форму сухого порошка. Специфика производства дает возможность свести содержание жиров и углеводов в готовом продукте до минимума. Как правило, его упаковывают, а затем еще и пастеризуют.
Собственно говоря, минус у протеинового напитка из яичного белка один -достаточно высокая цена. Она-то и является тем сдерживающим фактором, который мешает широкому распространению яичного протеина.
Из плюсов напитка можно отметить сбалансированный аминокислотный состав (даже добавляя к белкам яиц некоторое количество желтков, вам не удастся достичь идеала, а тут -пожалуйста), практически полное отсутствие жиров (хотя далеко не все из них вредны, а некоторые являются весьма полезными), легкость приготовления. Да и выпить коктейль, как ни крути, легче, чем съесть 5-6 яиц, даже если часть желтков выбросить в мусорное ведро. Перевешивают ли все эти плюсы один минус? Если вы не стеснены в средствах, то безусловно.
Таким образом, яичный белок представляет собой высококачественный протеин, способный удовлетворить запросы любого атлета и бодибилдера. Он поможет вам увеличить синтез мышечного протеина и, следовательно, рост мышечной массы. Более того, он подойдет и людям с аллергией на сою и молочные продукты, что также является его бесспорным положительным свойством.
Купить яичный протеин в Украине, Киеве, Херсоне, Николаеве, Запорожье, Одессе по самой низкой цене вы можете в интернет магазине Спорт Трейд.